多吃绿叶蔬菜可能有助预防脂肪肝

  新华社华盛顿12月17日电(记者周舟)瑞典卡罗琳医学院研究人员17日在美国《国家科学院学报》上发表报告说,多吃生菜、菠菜等含有硝酸盐的绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险,因此他们建议人们平时多吃绿叶蔬菜。