新年饮食大扫除 赶走“年底疲劳综合征”

  春节即将到来很多人的“年底疲劳综合征”又犯了:各种各样的应酬和还是繁忙的工作让他们浑身酸痛、胃肠失调白天没精神、晚上睡不好。  春节即将到来很多人的“年底疲劳综合征”又犯了:各种各样的应酬和还是繁忙的工作让他们浑身酸痛、胃肠失调白天没精神、晚上睡不好。

    其实这个问题并不难解决本期我们的健康菜就要教您如何通过合理搭配饮食赶走疲劳让身体不在年底“掉链子”。
  赶走眼疲劳:补充维a胡萝卜素
  永恒在电脑前工作、看电视或者精工细作的人常会感到眼睛疲劳、干涩。维生素a对视力能够起到有用的维持作用可调试眼睛适应外界光线强弱的能力以降低夜盲症和视力减退的发生维持寻常的视觉反应有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等)的治疗。

    
  专家提醒维生素a只能从食物中获得天然维生素a可从动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中直截了当获取眼睛疲劳的人在蔬菜的选择上宜多选择菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、红薯等富含胡萝卜素的食物可从胡萝卜素中获得转化而来的维生素a。
  为身体充电:莫忘维生素b族
  专家指出通常身体感觉到“吃不消”正是缺乏能量的表现。维生素b、b在身体的能量供给中扮演着首要的角色若缺乏维生素b、b
  可影响碳水化合物的代谢。而碳水化合物首要负责身体的能量供给若能量都供给罪该万死身体自然会容易感到疲劳。
  专家建议工作繁重时期最应该注意饮食。这段时间要科学调理饮食经常吃粗杂粮、奶类、豆类、瘦肉上班时亦可随身携带一些坚果补充体能。
  提高肌肉耐力:靠蔬果补维生素c
  专家还提醒体力支付后人之所以感觉到肌肉疲劳是原因肌肉运动消耗大量能量不仅分解很多糖类也分解了脂肪和蛋白质同时还产生较多乳酸。

    经过短暂的放松、苏息若此期间适量饮水吃适量的水果可帮助乳酸排出体外缓解疲劳。
  专家表示维生素c具有较好的抗疲劳功效人体若缺乏维生素c会出现体重减轻、四肢无力、肌肉关节疼痛等症状。所以对体力要求较高的工作者一定要注意经常补充新鲜蔬菜和水果尤其是柑橘、猕猴桃、沙棘果和草莓等富含维生素c的水果。
  原料:酸枣仁10克莲子20克枸杞20克粳米和大米共100克。

    
  做法:洗净加水共同煮粥可适量加糖。
  原料:羊脑一具枸杞30克。
  做法:将羊脑洗净与枸杞盛在碗中加适量葱末、姜末、料酒、盐上锅蒸制性状似“豆腐脑”。
  作用:补脑、调养躯体疲劳。
  原料:黄芪30克陈皮15克肉桂12克公鸡1只。
  做法:将中药用纱布包好与公鸡一起放入锅中小火炖熟食盐调味吃肉喝汤。
  作用:调养躯体疲劳、体力下降者。
  原料:人参10克山药、糯米各50克红糖适量。

    
  做法:先将人参切成薄片与糯米、山药共同煮粥待粥熟时加入红糖趁温服用每天1次。
  作用:该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
  注意:高血压、发烧患者不宜服。
  原料:活鳗鱼1条山药、粳米各50克各种调料适量。
  做法:将鳗鱼剖开去内脏切片放入碗中加入料酒、姜、葱、食盐调匀与山药、粳米共同煮粥服用每天1次。
  作用:该粥具有气血双补强筋壮骨经常服用该粥可消除疲劳。